Josephines køkkenhave har ændret hendes liv 

30-årige Josefine og hendes familie har fået mad på bordet og håb for fremtiden.

© Jesper Houborg

Josephine Adare er flygtet fra Sydsudan til Uganda, hvor hun har kæmpet for at skabe et nyt liv for sin familie. Med støtte fra Danmarks Indsamling og Folkekirkens Nødhjælp ser fremtiden nu lysere ud. 

I 2016 eskalerede en blodig borgerkrig i Sydsudan, og det sendte tusindvis af mennesker på flugt til nabolandet Uganda. Ét af de mennesker var Josephine Adare, der flygtede fra krigens grusomheder sammen med sine to børn, Elizabeth og Steven.  

Da Josephine og børnene kom til Uganda, bosatte de sig i Bidibidi Refugee Settlement i West Nile-regionen i det nordlige Uganda.  

Josephine mødte kort tid efter Alex, der også var flygtet fra Sydsudan, som hun giftede sig med. Udover Josephines datter, Elizabeth på 12 år, og søn, Steven på 8 år, har parret i dag to børn sammen: Samuel på 5 år og Norbert på 5 måneder. 

© Jesper Houborg


Men livet for familien har ikke været nemt i Bidibidi, der er en af verdens største flygtningelejre.  

Her bor flere end 200.000 flygtninge, primært kvinder og børn fra Sydsudan, og langt de fleste er afhængige af humanitær hjælp. Det var også tilfældet for Josephines familie, der modtog madrationer, så de kunne overleve.  

Livet var virkelig hårdt. Vi havde ikke nok mad, og selvom vi fik madrationer, kunne vi kun spise én gang om dagen. Børnene var hele tiden sultne og kede af det.
Josephine om de første syv år i Bidibidi.

Andre krige stjæler opmærksomheden 

Der er 1,7 millioner flygtninge i Uganda, som er det land i Afrika med flest flygtninge. Størstedelen af flygtningene befinder sig i West Nile-regionen. 

Klimaforandringer, stigende priser på mad og mange mennesker på lidt plads betyder, at der er stor mangel på mad i området. De mange flygtninge har i de seneste år modtaget mindre og mindre hjælp. Og de bor side om side med lokalbefolkningen, der heller ikke har mange ressourcer. 

Situationen i West Nile er dybt alvorlig, men flere NGO’er har været nødt til at forlade området, fordi det ikke længere er muligt at finde støtte til projekterne. Andre krige og kriser har simpelthen snuppet opmærksomheden fra situationen i Uganda. 

En håndsrækning fra Folkekirkens Nødhjælp 

I juni 2024 begyndte tilværelsen dog at ændre sig for Josephine. Her fik hun nemlig muligheden for at blive en del af Folkekirkens Nødhjælps projekt, der er støttet af midler fra Danmarks Indsamling. 


Gennem projektet har Josephine fået viden om sund og nærende mad, hvordan man passer en køkkenhave og frø til klimaresistente og hurtigt voksende afgrøder. På den måde kan hun dyrke grøntsager hele året – også, når der er tørke. 

“Projektet har ændret mit liv,” siger Josephine og fortsætter:  

”Nu har jeg en stor og frodig køkkenhave, hvor jeg dyrker løg, grønne peberfrugter, aubergine, kål, vignabønner, majs og citrongræs. Jeg har også plantet et passionsfrugttræ i min have.” 

© Jesper Houborg
Før kunne vi kun spise én gang om dagen. Nu kan vi både få morgenmad, frokost og aftensmad.
Josephine


Køkkenhaven er en god investering 

Josephine kan nu skaffe nok mad til sin familie. Men hun er faktisk også lykkes med at dyrke så mange grøntsager i sin have, at hun kan sælge dem videre til sine naboer. Hun har indtil videre tjent 75.000 ugandiske shilling på køkkenhaven. Det svarer til 142 kroner.  

Gennem Folkekirkens Nødhjælp har Josephine nemlig også fået hjælp til at få en bedre forståelse for økonomi, og hvordan man sparer penge op og investerer. Hun har derudover også modtaget kontanter.  

Pengene har hun brugt på at købe en ged og kyllinger, som giver familien mælk og æg. Josephine kan også bruge gødning fra geden i sin køkkenhave. 

En håbefuld fremtid for børnene 

Der er også en anden vigtig ting, der plejede at bekymre Josephine, men som hun nu kan betale for. 

”Før havde vi ikke råd til at sende vores børn i skole. Nu går Elizabeth, Steven og Samuel i skole, og det skal Norbert også, når han bliver større,” siger Josephine.  

Josephine havde svært ved ikke at sammenligne sig selv med andre forældre i nabolaget, der havde råd til at sende deres børn i skole. Men projektet har givet Josephine overskud og håb for fremtiden. 

ytrtyuiooiuyt

“Min største drøm er, at mine børn kan få en god uddannelse og nogle andre muligheder, end jeg har haft,” fortæller Josephine.

© Jesper Houborg

Brødrene Steven på 8 år (i midten) og Samuel på 5 år (yderst til højre) bor i Village 10, Zone 3 i Bidibidi Refugee Settlement sammen med deres forældre, Josephine (30) og Alex (34), og to andre søskende, Elizabeth (12) og Norbert (5 måneder).


Og så har hun også en anden drøm:  

Jeg håber, at andre kvinder som mig også får muligheden for at blive en del af projektet, så de kan sørge for, at deres børn får den mad, de har brug for, og give dem et godt liv.
Josephine
Mad og støtte til familier i Uganda

Folkekirkens Nødhjælp er en af de få NGO’er, der stadig er til stede i West Nile i det nordlige Uganda. Med den indsamlede støtte fra Danmarks Indsamling vil organisationen sørge for, at flere børn og voksne får adgang til sund og nærende mad. 

Det skal blandt andet ske ved at introducere nye klimaresistente afgrøder til familierne i Bidibidi, så flere kan dyrke deres egne sunde grøntsager. Samtidig bliver der også uddelt kontanter, så familierne selv kan købe det, som de mangler mest. 
 
Midlerne fra Danmarks Indsamling går både til flygtninge og de lokale ugandere, der bor i området. For mad er en menneskeret. 

Twitter LinkedIn Facebook